Купить чай в интернет-магазине Мате-Шоп
Наш интернет-магазин Мате Шоп представляет вашему вниманию обновлённую линейку китайских чаев и коллекцию различного чая, купить в магазине «Mate-shop» по привлекательным ценам и с доставкой по России, в страны СНГ. Быстрая доставка действует по Москве и Нижнему Новгороду. Также мы приглашаем гостей в наш чайный Клуб Матэ, где можно оценить и попробовать продукт, узнать, как правильно заваривать китайский чай пуэр, улун, связанный, а также в продаже есть кенийский и тайский, турецкий и черный, зеленый, синий, красный и белый чай, гречишный и гречневый, фруктовый и цветочный, фиточаи собственной разработки Клуба Мате содержащие с йерба мате и травами.
Связанный чай - что это?
Связанный чай является одним из уникальных представителей элитного чая. Свое название он получил, потому что состоит из связанных между собой сушеных листьев чая, которые оборачивают около одного или нескольких сушеных цветков. Как правило, это зеленый чай, реже встречается белый или черный. В сухом виде он представляет собой маленький серый комочек. Но при его заваривании и начинается чудесное превращение. Медленно, лепесток за лепестком, раскрывается уникальный бутон, в центре которого распускается яркий цветок.
По легенде, сорт этого чая возник при дворе императора, который в благодарность за рождение своего наследника и в знак проявления любви к своей жене и собрал букет из чайных побегов и нежных цветочных бутонов.
Основное производство связанного чая находится в китайских провинциях Фуцзянь и Сычуань.
Вкус и аромат зависит от выбранных цветов и сорта чайных листьев. Так как при изготовлении может использоваться зеленый или черный вид чая с вкраплением различных цветов.
Турецкий чай
Турция - один из крупнейших в мире производителей чая. Распитие бодрящего напитка является частью турецкой культуры. Чай употребляют часто: во время семейных посиделок, посещения кафе или торжественных мероприятий.
Производство турецкого чая происходит с мая по октябрь. После сбора листья завяливают, это необходимо для того, чтобы уменьшить процент влажности внутри листа.
Турецкий чай просеянный и однородный, при заваривании получается чистым и прозрачным, имеет традиционный вкус. Цвет у готового напитка трудно назвать насыщенным, да и аромат практически отсутствует. Чтобы он получился поистине вкусным, турки заваривают его особым способом с добавлением различных специй и интересных ингредиентов.
Несмотря на то, что в Турции обычно пьют черный чай, там еще существуют и другие сорта. Каждый из которых обладает своими полезными свойствами, поэтому турки пьют и их.
Фруктовый чай
Фруктовые чаи больше всего любят туристы, так как они совершенно не крепкие, но зато безумно вкусные. В них в одинаковом объеме смешаны чайная заварка с фруктами (яблоко, плоды шиповника, ягоды и цитрусовая смесь).
Цветочный чай
Цветочным чаем любят полакомиться даже местные жители. В состав такой заварки входят липа, ромашка, мята, шиповник и семена укропа. На самом деле, такой напиток и чаем сложно назвать, это скорее цветочный отвар.
Индийский черный чай
Индия является одним из ведущих мировых лидеров в производстве чая, производя до 1 миллиарда килограммов сырья в год. Масштабное получение чая осуществляется в трех индийских регионах: Ассаме, Западной Бенгалии (в том числе в окрестностях города Дарджилинг) и Нилгири.
Самыми востребованными и популярными во всем мире сортами индийского черного чая являются:
- Ассам
- Дарджилинг
- Нилгири
- Сиккимский чай
Благостность черного чая невозможно переоценить: одновременно он может проявлять как успокаивающие, снимающие усталость, так и возбуждающие и повышающие работоспособность, качества. При его постоянном употреблении повышается иммунитет, улучшается работа нервной системы и происходит общее очищение организма. Важными компонентами этого благородного напитка являются кофеин и танин. Кофеин, содержащийся в чае, нежели в кофе, оказывает плавное поэтапное воздействие, он тонизирует и придает энергии, улучшая работу мозга и повышая концентрацию. Танин же оберегает нас от неблагоприятного влияния внешней среды, является незаменимым при предупреждении простудных заболеваний особенно в холодное время года
Главные отличиями заварки, которая изготавливается на острове Цейлон – это терпкость, но мягкость вкуса и густой, роскошный благородный темный с бордовым оттенок.
Напиток, который заваривают из листьев, собранных на чайном острове, обладает бодрящими свойствами, он великолепно тонизирует, освежает.
Экзотический чай
Удивительные свойства чая издавна ценились всеми народами мира, но обычаи, местное положение, национальные особенности помогли из простого чая или чайного напитка сделать настоящее экзотическое блюдо. Чай может быть с самыми разнообразными наполнителями, это делает его довольно экзотическим. В данном случае речь идет о тех видах чая, которые содержат, казалось бы, совершенно не совместимые на первый взгляд компоненты, к примеру соль, перец или даже жир. Некоторые народы предпочитают пить именно такие виды чая, являющиеся в тех или иных странах традиционным национальным напитком.
Экзотический чай или чайный напиток можно подавать к столу как в горячем (напитки с маслом или жиром), так и в холодном виде, такие как яичные, а также чай со специями.
Так, например, монголы пьют чай, в который добавляются соль и мука. Тибет славится своим чаем с солью и сливочным топленым маслом из молока яка. Но не только эти продукты являются дополнительными составляющими экзотического чая, здесь можно встретить и жиры, и некоторые экзотические травы, и даже некоторые злаковые. Такие виды чая не просто тонизируют, многие из них являются лечебными, так как содержат в своем составе витаминные и органические добавки.
Кенийский чай
Кенийский чай является крепким напитком, который обладает тонизирующим и бодрящим эффектом, а также глубоким насыщенным вкусом. Чай из Кении считают одним из самых крепких в мире.
Кенийский черный чай – насыщенный, душистый и крепкий напиток. При заваривании получается прозрачным с глубоко янтарным цветом. Если сравнивать внешние и вкусовые характеристики, то такой напиток очень схож с индийским Ассамом. Он отличается горьковатым вкусом с терпким послевкусием. Чтобы сделать вкус более мягким, многие добавляют в него лимон, сахар, сливки, молоко или даже определенные специи. Приготовленный чай имеет тонкий изысканный аромат.
Самыми известными сортами чая из Кении являются:
- Звезда Кении
- Каймоси
- Нанди
- Сокровище Кении.
Травяные чаи от клуба Мате
Травяной чай – напиток, полученный в результате заваривания разных трав, плодов, цветков. Еще с древних времен целители их применяли для восстановления ослабленного организма, для успокоения нервов. Главное, сбалансированная комбинация ингредиентов. И тогда можно получать пользу, наслаждаясь длительное время. Сборы трав могут быть чистыми и с добавками черного или зеленого чая.
Фито-чаи бывают однокомпонентные чаи - в состав смеси входит один вид лекарственных растений, чаи с основой из черных либо зеленых сортов чая; сборы трав - в составе больше одной лекарственной травы, могут называться мультивитаминными чаями или мочегонными, успокаивающими и т. п.
Предложение в интернет-магазине Мате-Шоп отличается не только высоким качеством продукции, но и различными дополнительными услугами – доставкой чая из ассортимента в офис и домой, проведением выездных чайных дегустаций и церемоний, а также приятными бонусами для постоянных клиентов. Купить чаи от Клуба Матэ можно в розницу или оптом.