- Описание
- Отзывы о товаре
- Задать вопрос
-
Свойства специи Anise (Анис) от Abido и применение
Анис (Anise) от Abido - это восточная специя, которая широко используется в кулинарии, благодаря своим вкусовым характеристикам. Плоды ее обладают сладковатым вкусом и освежающим запахом, в котором можно уловить мятный оттенок. Посмотрите на фото специи аниса:семена пряности овальной формы серо-коричневого цвета, с шершавой поверхностью и продольными бороздками.
Использование специи аниса в кулинарии
Многие кулинары считают анис универсальной пряностью, которую можно смело добавлять почти в любую пищу - от первых блюд до выпечки.
- Супы. Пикантные нотки анисовой приправы придадут легкий аромат борщу и приглушат кислоту рассольника.
- Мясо. Добавление аниса к блюдам из баранины и телятины сделает мясо более нежным. Приправа в сочетании с лавровым листом подойдет для заливных блюд, например, холодца.
- Рыба. Анис прекрасно сочетается с рыбой и морепродуктами. Пряность часто используют, чтобы разнообразить вкус рыбных блюд.
- Овощи. Специю кладут в овощные салаты, особенно хорошо она сочетается с капустой, свеклой и морковью.
- Каши и пудинги. Перед подачей можно посыпать овсяную или манную кашу молотым анисом, это придаст пище приятный аромат и сладковатое послевкусие. Пряность хорошо подойдет для рисовых пудингов.
- Выпечка. Существует множество рецептов выпечки с анисом. Это печенье, пряники, пироги, а также блины и оладьи.
- Напитки. Специю добавляют в чай, матэ, коктейли, крепкие спиртные напитки (водка, настойка, самбук и прочие).
Как выглядит специя анис вы уже знаете. Зерна или молотую пряность используют как в чистом виде, так и вместе с другими специями (корицей, гвоздикой, кардамоном, перцем, фенхелем, кориандром).
Полезные свойства аниса специи
Специя из аниса знаменита не только своим вкусом и ароматом, но и лечебными свойствами. Принимают от воспалительных процессов, выступает, как антисептическое средство и имеет жаропонижающее и мочегонное действие.
Анис способен помочь, если наблюдаются:
- сбои в работе желудочно-кишечного тракта
- простудные заболевания
- менструальные и мышечные боли
- плохой аппетит
- мигрень или головокружение
- депрессия и тахикардия
- проблемы с мочеполовой системой.
Чай с анисом рекомендуется пить при стрессах и нервном напряжении. Пряность помогает кормящим женщинам при недостаточной выработке грудного молока.Теперь вам хорошо известно, что анис за специя, ее полезные свойства и противопоказания.
Объем: 50 гр.
Производитель: Abido, ЛиванВ нашем интернет-магазине Мате-Шоп можно купить специю Anise (Анис) от Abido 50 грамм по доступной цене с доставкой по Москве и в регионы РФ.
Вес, кг50 гр -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.
Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут. -
Дополнительная вкладка, для размещения информации о магазине, доставке или любого другого важного контента. Поможет вам ответить на интересующие покупателя вопросы и развеять его сомнения в покупке. Используйте её по своему усмотрению.
Вы можете убрать её или вернуть обратно, изменив одну галочку в настройках компонента. Очень удобно.