- Описание
- Отзывы о товаре
- Задать вопрос
-
Свойства специи Ginger (Имбирь) от Abido и применение
Специя Ginger (Имбирь) - это ароматная пряность, получаемая из корневищ имбиря. Серовато-жёлтый порошок имеет приятный запах и острый, жгучий вкус. Еще в Древней Греции и Средневековой Европе люди добавляли ее в разнообразные блюда и напитки. Применялась приправа не только для приготовления пищи, но и для лечения. Например, издавна используют имбирь для похудения и от многих болезней.
Специя Имбирь: секреты использования в кулинарии
Не все знают, как употреблять имбирь в кулинарии. А ведь он идеально подходит для разных блюд, напитков, десертов. Эта пряность сегодня популярна не только в Азии, но и во всем мире.
Имбирь в национальной кухне:
- В России пряность используют для приготовления традиционных напитков (квас, сбитень, медовуха, наливки), а также добавляют в кондитерские изделия (булочки, пряники, печенье).
- В Азии специю используют при тушении и консервации мяса и добавляют в чаи. В Индии имбирь входит в состав приправы карри, из него делают имбирную муку. В Англии, Северной Америке и Австралии делают имбирное пиво и безалкогольные напитки (лимонад). В Европе и США специю добавляют в мясные соусы и маринады из овощей или фруктов.
Что можно приготовить с имбирем:
- выпечку
- леденцы, мармелад
- десерты, конфеты
- варенье, мед компоты, пудинги
- пиво, ликеры, наливки
- гарниры и супы
- мясные и рыбные блюда
- кисель, компот, квас
- овощные и фруктовые
- салаты соусы, маринады, консервы
- колбасы, паштет, сыры.
Специя прекрасно сочетается со многими сортами зеленого и черного чая или матэ.
Как правильно добавлять приправу в разные блюда:
- Имбирь делает тушеное мясо мягким и придает ему неповторимый аромат, если положить специю за 20 минут до готовности блюда.
- В напитки и десерты пряность следует добавлять за пару минут до окончания приготовления. В соусы и кетчупы приправу кладут уже после того, как они будут приготовлены.
Имбирь полезные свойства и противопоказания
От многих заболеваний способен помочь имбирь, польза для здоровья которого бесспорна. Он позволяет укрепить иммунитет и повысить жизненный тонус. Поэтому его часто применяют в гомеопатии и традиционной медицине. Но некоторым людям использовать пряность для лечения и добавления в пищу нужно очень осторожно. Это относится к кормящим женщинам, к тем, у кого имеется склонность к аллергии, индивидуальная непереносимость, камни в желчном пузыре, язва желудка, гипертония, цирроз печени, гастрит.
Имбирь помогает при:
- вздутии живота и диарее;
- потере аппетита;
- расстройстве пищеварения;
- атеросклерозе;
- простуде и гриппе;
- болезнях желудка и кишечника;
- нарушении обмена веществ;
- тошноте и укачивании;
- лишнем весе;
- пищевом отравлении;
- глистных инвазиях.
Имбирь с чаем: рецепт
Положите в стакан с черным или зеленым чаем 1/8 ч. л. порошка имбиря, затем добавьте 1 ч. л. меда и кусочек лимона. Употребляйте напиток после или до приема пищи. Имбирь с лимоном и медом отлично помогает при простуде, улучшает пищеварение, выводит из организма токсины и шлаки.
Объем: 50 гр.Производитель: Abido, Ливан
В нашем интернет-магазине Мате-Шоп можно купить специю Ginger (Имбирь) от Abido 50 грамм по доступной цене с доставкой по Москве и в регионы РФ.
Вес, кг50 гр -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.
Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут. -
Дополнительная вкладка, для размещения информации о магазине, доставке или любого другого важного контента. Поможет вам ответить на интересующие покупателя вопросы и развеять его сомнения в покупке. Используйте её по своему усмотрению.
Вы можете убрать её или вернуть обратно, изменив одну галочку в настройках компонента. Очень удобно.