Как «оживить» калабас?
Засыпьте калабас наполовину yerba mate, только продымленных сортов (например, Amanda Elaborada), залейте кипятком и оставьте дня на 2. Потом вытряхните содержимое калабаса и выскребайте тыквенные волокна, пока поверхность не окажется полностью от них очищенной. Если этого не удается достичь - повторите операцию. Хорошо просушите, только после этого заваривайте мате. Для оживления калабаса необходим мелкодисперсный мате, потому что он лучше проникает в пористую тыкву и быстрее дубит калабас.
Примечание: При использовании для процедуры зеленого или мате с добавками – калабас приобретает посторонний кислый вкус и следствии того меньше служит в обиходе.